食へのこだわり

店舗と住宅を建築いただいた伊予市の蕎麦屋「いよ翁」の主人が。。
「小山ロール」を持ってきてくれました！

そういえば、打ち合わせの度に、
ご自身で焼いたロールケーキ（それも絶品！）をいただいておりました。
十分美味しく、売り物のようなロールケーキでも満足せず、
もっと上を目指す主人は、食というものに携わるべき人だな～と思ったものです。

その主人をうならせた、ロールケーキ！
神戸、es-koyama.の「小山ロール」

栗が入っていて上品なおいしさでした！
スポンジがふわふわです。。。

おいしいものを食べると、幸せになります。






コラボハウス
福岡美穂